Este plato bien podría llamarse SOS, porque cuando no sabes qué cocinar ¡humus siempre tendrás!
Al menos en nuestra casa siempre hay varios botes de garbanzos cocidos. ¿Por qué? Porque hacemos bastante batch cooking y nos viene fenomenal, puede servir como acompañamiento o plato principal y aguanta hasta 3 días en la nevera; todo depende de con qué lo combines.
Después de probarlo sabrás que me debes una.
Si estabas buscando un plato de pescado o proteína fácil, rico y económico, aquí lo tienes. Este pudin es mítico en mi familia (con esto conseguía mi madre que comiera pescado de pequeña, y lo consiguió).
Ahora es un plato que hago muy a menudo porque además de estar súperrico, se tarda nada en hacer.
Fácil, rápido y rico.
Un plato que podrás tomar solo o como acompañamiento de cualquier comida (verduras, carne, legumbres o pescado).